- VINAIGRE BLANC : Le vinaigre blanc (ou cristal ou vinaigre d'alcool par opposition au vinaigre de vin) est le produit de l'alcool de betterave ses atouts :
- le prix modique du vinaigre blanc (0,50€ le litre)
- le vinaigre blanc est non toxique et biodégradableDu fait de l'acidité et de sa solubilité dans l’eau, le vinaigre blanc possède de nombreuses propriétés :
- nettoyant
- anticalcaires
- antiseptiques…Le vinaigre blanc commun est fait :
- par un simple mélange d'acide acétique à de l'eau selon une teneur de 6 ou 8% d’acide (et non % d'alcool).
- soit à partir de la distillation du vinaigre de malt
- on fabrique aussi le vinaigre blanc par acétification d’alcool de betterave ou de maïs. Le vinaigre blanc remplacera avantageusement :
- liquide pour vitres
- assouplissant
- détachant
- détartrant …